レーズン食パンを焼きました。

前から、パン作りには興味があったので、人から簡単に焼けるよ!と知らされていたので。ホームベーカリーが欲しいなあ~と思っていたのですが、先日Yahooオークションで手頃な価格で落札しました。


高級品ではありませんが、取りあえずは、僕が朝食べるトーストが作られたらいいと思っていましたが、家内からは、「また安物買いの何とか?・・になるんじゃない!」と言われてしまいました。
確かに、オークションで落札して、一度使って気に入らなくて、そのままになっているものもいろ~とあります・・。

HBは粉などをレシピ通りに入れるだけで、後は時間になると出来上がるので本当に簡単でしたが、何もすることがないのが、ちょっと物足りない気もしました。
レーズンなどを入れるときもミックスコールのブザーが知らせてくれるので、失敗もないようです。


でも、1斤の食パンを生地作りの練り始めから、焼き上がりまで4時間もかかるのですね。
練り合わせているときはゴト~と、結構音が気になりましたが、仕上がりが近くなると、香ばしい匂いが部屋一杯に広がってきました。
外見はいい色に仕上がっても中がどうなっているか?気るので、冷めるのを待って切りました。
たくさん(50g)レーズンを入れたのですが、意外と少ないと思いましたが、まあ~の仕上がりでした。


早速、子供が「食べたい~~!」と言うので、試食させると、「お父さん、美味しいわ!明日朝も食べるわ!」と言ってくれたので、嬉しかったのです。
確かに、しっかりとした仕上がりなっていて、美味しかったです!

これで、自分の好きなパンも焼けるし、慣れてきたら、生地を作って、家族の好きなバターロールやクロワッサンも作ってやろうかな?と思っています。
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by hirospace | 2007-02-08 17:05 | 料理 | Comments(5)  

Commented by mitiko-aran at 2007-02-09 11:38
hirosさんおはよう!
私も持って居ますが、買った頃は珍しくて良くパンを、焼きました、
最近は倉庫の中です、
又、だして、頑張りたいです、家族に喜ばれるって!
最高の喜びですね、バターロールに少し甘めの、クロワッサン
いいですね、レーズン入り、丁度レーズンの量が、いいですよ、
柔らかそうですね。
Commented by maikasati at 2007-02-09 12:04
レーズンパン大好きで朝食は いつも食べてます。
焼きたてパンは 美味しいでしょうね、私も頂きたいわぁ(^o^)
hiroさんのような旦那様もたれて 奥様幸せですね~♪
Commented by mshin11 at 2007-02-09 13:01
こんにちわ~
あらmitikoさんと同じです。
私も朝、いいにおいで目を覚ますのが目的で購入したのですが
最近は美味しいお店のパンが食べたくて・・・
埃をかぶっています(^^ゞ

それにしても主婦に欲しいhiroさんです。
奥様は幸せですね。

Commented by aturin88 at 2007-02-11 00:01
こんばんは。
わ~!私もUPしたところでした(笑)
とうとう買われたのですね~オメデトウ~!!
美味しいでしょう? 
我家のは1.5斤なのですが。焼きたてはおいしくて結構いただきますよ
食パンは寝る前にセットして、お昼間は一次発行迄HBで後はレンジオーブンですると、もう少し時間は短くなりますよ。
でも・・ご家族の皆様お幸せですね。
Commented by のの ☆ at 2007-02-11 00:26 x
ご無沙汰してます!PCがやっと戻ってきました。ひろしさんのブログもこれで フリーズしないで 心置きなく拝見することが出来ます♪
出来立ての食パンは最高ですね!私はパンが結構好きなんですよ 甘いパンよりイギリス食パンのようなパンが大好き♪パンの中で トーストが1番です。こういうのを見ると 私もぐらっと来ますが 家族でパンが好きなのが 私と娘だけなので う~~ん 勿体無いかなぁ。。とか色々迷ってしまいます~

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