2005年 08月 28日 ( 1 )

 

稲刈り

早稲種の稲刈りが、あちらこちらで始まりました。
これから実りの時期を迎えるとホッとします。

これは「ほほほの穂」と名前がつけられた石川県生まれのお米です。
「あきたこまち」と「能登ひかり」を親にもち、
大粒で、炊き上がりの光沢が美しいことが特長と言われています。
「コシヒカリ」よりも若干さっぱりしたお味ですが、
さめても美味しく水水しく、おにぎり、お弁当などにも向いているらしい。

コシヒカリなどの本格的な刈り入れは月末頃になりますが、
今年の作柄は今のところ順調なようです。

少しずつですが、秋を感じるものが見られるようになって来ました。
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by hirospace | 2005-08-28 12:45 | 草花 | Comments(2)